1. 铸铁锅好2. 铸铁锅相比精铁锅具有更好的热传导性能和保温性能，可以均匀地分布热量，使食物更加均匀地受热。铸铁锅还可以长时间保持食物的温度，使得食物更加美味。此外，铸铁锅还具有较高的耐久性，可以经受高温和频繁使用而不容易损坏。

3. 除了上述的优点，铸铁锅还可以增加食物中的铁元素，有助于补充身体所需的铁质。此外，铸铁锅还可以用于各种烹饪方式，包括煎、炒、炖、烤等，非常适合多种菜肴的制作。因此，如果你追求烹饪的均匀性和耐用性，铸铁锅是一个不错的选择。